ウェイトレスとしての問題

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Anonim

顧客からの要求、あなたの足にはシフト全体および少しの基本給があることが、ウェイトレスを困難な仕事にしています。経験豊富なウェイトレスは欲求不満に対処する方法を理解していますが、パートタイムのウェイトレスや夏の間ウェイトレスをしている10代の若者は、それを理解するのに十分な時間がないかもしれません。

メディカル

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ウェイトレスとは、シフト全体を歩くことを意味します。膝、背中、足の問題に加えて、脚のけいれんが起こることがあります。これらの医学的問題に対抗するためには、アーチの付いた適切なフィット感のある支持靴を着用してください。さらに、ウェイトレスは彼女のシフトの大部分のために彼女の手首を伸ばした状態で彼女のトレイを運びます。これは反復的なひずみ傷害を引き起こし、軟部組織の痛みや炎症を引き起こす可能性があります。未治療のままにしておくと、ウェイトレスは滑液包炎、手根管症候群、腱炎などの症状にかかりやすくなります。

財務

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ほとんどのウェイトレスは基本的な最低賃金を受け取ります。それはあなたが住んでいる状態によります。その賃金を引き上げるために、ウェイトレスは彼女が税金を払っている助言に頼っています。立派な態度と効率的なサービスは助言を後押しするのを助けます、しかしより多くのお金を得るための最善の方法は注文を得て、尋ねられる前に余分なマイルを補充することです。違う。サービスの素晴らしさに関係なく、常に15%から20%を下回る顧客がいます。さらに、いくつかのレストランでは、ウェイトスタッフがバスの男の子やバーテンダーに情報を提供しているため、持ち帰り用の給料を削減できます。

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感情の

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心理的緊張にはウェイトレスの仕事が伴います。メニューを覚えて、飲み物の注文、スペシャル、そしてどんな要求でもストレスがかかる場合があります。たとえば、顧客が苦情を訴えたり、満足していない場合、苦情が食品に関するものであっても、経験をより良くすることはウェイトレス次第です。時々顧客は失礼であり、ウェイトレスに彼女の足ですばやく考えたり、罪悪感や動揺を感じさせます。ウェイトレスとして、すべての人が理解しているわけではないことを覚えておくことが重要です。そして時々、彼らの忍耐力はあなたに向けられるでしょう。落ち着いて、あなたが状況を直すためにあなたができることをするようにしてください。

差別

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女性のウェイトレスは簡単に区別できます。一般に、人々は魅力的なウェイトレスに傾く傾向があります。フーターズなどの男性向けレストランのウェイトレスは、たとえば、家族向けのレストランでランチを提供するウェイトレスよりも、1時間あたりのヒントが多くなります。さらに、女性は、仕事をしていても問題にならないふりをしている間、または顧客の下にいるように扱われていることに悩まされています。ウェイトレスがこれが起きていると感じた場合は、マネージャに関わってもらい、顧客に知らせずにテーブルの切り替えを依頼するのが最善です。