オハイオ州の食料雑貨品店のパン屋はそれの上でそれを戦います...キラーブラウニー

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Anonim

まあ、それは本当に大した戦いではありませんでした。

実際には、結局のところ、すべてのものが非常に友好的に扱われました。

そしてそれがこの物語について私たちを感動させたものです。それは、ビジネスオーナーが手を煩わせる前に、迅速かつ専門的に集まって問題を解決することです。

それでは、3つの独立した食料品店のチェーンがどのように最愛の菓子をめぐる紛争を解決したかをお話しましょう - 「キラーブラウニー」。

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上の写真のKiller Browniesは、ブラウニーの中にキャラメルとナッツを含むグーイー菓子です。

物語は数年前に始まります。オハイオ州アクロンにあるWest Point Marketの共同所有者であるRick VernonとLarry Uhlは、長年オハイオ州北東部で多肉植物を販売していました。

高級食料品店のパン屋で新鮮に焼き上げられたブラウニーは、ヴァーノンのお父さんラスによって渡された特別なレシピから作られました。彼は元市場の所有者で、現在は引退しています。

長老のヴァーノンは、実際には別の独立系食料品店のオーナー、ウィスコンシン州、ブラウンディアにあるラリーのマーケットのラリーエーラーズからレシピを手に入れました。伝えられるところによればベティクロッカーのケーキミックスボックスからレシピを適応させたエーラーズはヴァーノンの友人であり、レシピを使う許可を与えました。 (現時点では、Larry’s Marketは写真から外れています。)

オハイオ州北東部に戻って、キラーブラウニーは長年にわたってウェストポイントマーケットと提携するようになりました - そのため、マーケットのロイヤルティプログラムは実際には「ブラウニーポイント」と呼ばれます。

象徴的なブラウニーと店舗との密接な関係から、West Pointのオーナーは、競合他社のBuehlerのFresh Foodsストアが地元の店舗で同じブラウニーを同じ名前で販売し始めたときに驚いた。オハイオ州の中心部に近いBuehler'sは、オハイオ州北東部にWest Point Marketから地元のショッピングエリア内に店舗を展開しています。

ベーカリースパットキラーブラウニー以上?

この紛争はどうやって起こったのですか?大企業の世界では聞いているように、企業スパイの問題ではありませんでした。

実際、それは単純な誤解、そして独占的な地理的権利を含むライセンス契約にまで煮詰められました。

何年も前に、West Point MarketのRuss Vernonが彼の友人であるMayne家にレシピの権利を提供していました。メイン州は、オハイオ州南西部の約200マイル離れたデイトンのドロシーレーンマーケットを所有し運営しています。

あなたはまだ私と一緒ですか?私はあなたのために地理を要約しましょう。レシピはケーキミックスボックスの裏側から始まりました。それは1人の食料雑貨品店の所有者によってウィスコンシンで適応されました。それからそれはオハイオ州アクロンの別の人と共有されました。そこからレシピはオハイオ州南西部のデイトンに届きました - オハイオ州北東部のブラウニーを販売する権利を除いて、これらはすべてアクロンの店に保管されています。

地理的な問題が解決したので、今度は私たちの話に戻りましょう。

デイトンでは、メイン州は明るい考えを思いついた。ブラウニーを全国的にライセンス供与し、さらに大きな顧客基盤にサービスを提供するのはなぜでしょうか。

それで、Killer Browniesはオハイオ州中央部からオハイオ州北東部のいくつかの店舗へと戻ってきました。

不幸なことに、見落としのために、ドロシーレーンマーケットはその店舗のいくつかがウェストポイントマーケットと競合する地域にあることに気づかずに、ビューラーとのライセンス契約を結んだ。それは、キラーブラウニーが現在、その排他的な北東オハイオの領域で、ウェストポイントマーケットに対して競争的に売られていたことを意味しました。

Dorothy Lane MarketsのCEOであるNorman Mayneは、Akron Beacon Journalに次のように語っています。「私たちはひどい、ひどい間違いを犯しました。100%が私のせいです。」

不当な心が含まれていた場合、結果として生じる混乱は醜い法的な戦いをもたらしたかもしれませんが、それはこれらの中小企業のオーナーによって十分に簡単に解決されました。

Buehlerは、ブラウニーのライセンスとマーケティングのための努力と費用が短期間であるにもかかわらず、協力してきました。 「それは正直な間違いでした。そのため、私たちはキラーブラウニーを販売することはありません」とボブビューラーはアクロンビーコンジャーナルに語った。 BuehlerのFresh Foodsは、店舗、Webサイト、Facebookページから商品を引き出すことにしました。しかし、彼らはおそらくレシピを変更し、ブラウニーを後で別の名前で提供することを検討しています。

しかし、紛争は解決しました - クリスマス前のことです。ビジネス上のレッスンが1つ残っています。地理的ライセンス権は難しいことがあります。

このレシピはキラーです

最後に、デイトンやアクロンにすぐに来られない場合は、ここでKiller Browniesが自宅で試すレシピを紹介します。

1/4ポンド(1本の棒)プラス大さじ5。バター

1(18¼オンス)パッケージチョコレートブラウニーまたはチョコレートケーキミックス

2/3カップエバミルク

大さじ1水

3/4カップクルミ

1カップキャラメルアイスクリームトッピング

2/3カップチョコレートチップス

菓子の砂糖

これは、アクロンビーコンジャーナルに掲載されているウェストポイントマーケットのレシピです。あなたはここでミキシングとベーキングの指示を受けることができます。 (おそらくあなたの楽しみを損なうことになるので、私たちはあなたにカロリー数を与えることはしません。)

楽しんで、そしてハッピーホリデー!

画像:West Point MarketのWebサイトからキラーブラウニー

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