シェフは、食事の計画と準備、および台所で働く他の人々の監督を担当します。シェフは通常従業員と見なされ、レストラン、ホテル、病院、クラブ、リゾートで働いています。 Service Canadaによれば、シェフの給与はサービス業界の他の仕事に匹敵するが、熟練した貿易労働者の平均的な全国給与よりも低い。役職、職責、経験によって、シェフの給料が決まります。
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カナダのシェフの年間平均給与は、30,000ドルから62,000ドルです。サービス・カナダによれば、シェフの平均時給（13.71ドル）はカナダの平均（18.07ドル）を下回っています。 2004年には、89％のシェフがフルタイムで働いていました。
シェフの種類
シェフの給料の最大の決心は役職です。経験、教育、才能は、キッチンでのシェフのランクとそれに対応する責任に影響を与えます。 PayScaleによると、スーシェフは31,681ドルから43,970ドルの間で稼ぐことが期待できますが、エグゼクティブシェフの年間給与は42,841ドルから62,937ドルの範囲です。 「Red Seal」シェフまたはその他の認定資格を獲得すると、シェフの給料が上がる可能性があります。
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苗木によってあなたにもたらされた苗木によってあなたにもたらされた利点
ヒント、ボーナス、給付金、利益分配はシェフの収入を増やすことができます。 PayScale Canadaは、ヘッドシェフによるこれらの恩恵により、シェフの収入が年間1,000ドルから15,000ドル増加する可能性があると見積もりました。同じ調査によると、シェフにとって最も一般的な健康上の利点は、医療保険（43％）と歯科保険（32％）です。しかし、シェフの半数以上（56％）が雇用主から健康上の恩恵を受けていません。
検討事項
設立の種類はシェフの給料に影響を与えます。 Service Canadaによると、ほとんどのシェフ（84％）がレストランや宿泊施設のキッチンで働いています。彼らの給料は全国平均を反映しています。カジノ、ゴルフコース、および他の観光地で働くシェフは、しばしばより高い給料を持っています。
地理
シェフが働いている場所も彼女の収入に影響を与えます。たとえば、アルバータ州のシェフの平均時給は22.09ドルで、全国平均を上回っています。農村部、都市部、リゾート地での作業もシェフの給料に影響を与えます。
潜在的な
サービス・カナダによれば、シェフの給与と仕事の伸びは安定したままであり、カナダの平均賃金上昇を反映している。退職率はカナダの平均を下回っているので、退職率はそれほどこの業界に影響を与えません。 Service Canadaは、雇用市場で競争力を高めるための方法としてコンピュータスキルの習得を挙げました。コンピュータは、オンラインマーケティング、在庫管理、およびオンラインレシピの取得に使用できます。
