食品を販売するすべての企業には、自分たちの食品を魅力的に見せる機能を備えたマーケティング担当者が必要です。フードマーケターは消費者の欲求を調査し、それらの欲求に合うように製品や広告を作るよう企業に影響を与えます。
トレーニング
食品マーケティング担当者は、理想的にはあらゆるレベルの食品マーケティングについてトレーニングを受けています。実務経験は農作業から小売食品在庫まで及ぶかもしれないが、それは大学での学部および大学院マーケティング研究を通して得られた知識を伴うべきです。
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フードマーケターは消費者の欲求と消費パターンを徹底的に研究します。消費者を調査した後、食品販売業者は製造業者と協力して、適切な価格および販売促進の詳細と共に、新たな食品の必要な開発または既存の食品に対する修正を決定する。成長する季節と製造における潜在的な困難さもプロセスで考慮されなければなりません。
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2010年には、平均給与の低下が起こりました。これは、食品マーケティング業界がわずかな打撃を受けたことを意味します。給料の減少にもかかわらず、食品製造業者は依然として消費者の動向を効果的に決定するために熟練したマーケティング担当者を必要としています。
給料
2010年現在、食品マーケティング担当者の平均給与は約55,000ドルです。
