バスボーイ(および - ガール)の仕事は、通常、レストランや食堂で見られます。私たちはしばしばバスボーイを私たちの汚れた皿を取り除いてテーブルをリセットする若者と考えていますが、彼らにはさらに多くの責任があります。
バスボーイとは何ですか?
busboyの主な仕事は、ゲストが去った後にテーブルをきれいにすることです。バスボーイはバーテンダーやサーバーとして働くには若すぎる高校生です。典型的には、彼らは料理人/シェフまたはウェイター/ウェイトレスの位置まで彼らの道を歩みます。
$config[code] not foundクリーニングテーブル
バスボーイは、ほとんどのシフトシフトテーブルを使うでしょう。これは、テーブルにいる人が食べ終わるのを待ってから、汚れた皿、グラス、銀器をすべて浴槽に入れることを含みます。それからバスボーイはテーブルを拭き取り、消毒します。また、床や椅子を掃除機で掃除して掃除して、食べ物がこぼれないようにします。バスボーイはテーブルに新しい銀器、プレースマット、ナプキンも供給しなければなりません。
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苗木によってあなたにもたらされた苗木によってあなたにもたらされたゴミの義務
バスボーイの中には、いっぱいになったゴミ箱を空にして使用済みのバッグを交換しなければならない人もいます。彼らは、いっぱいになった袋をゴミ収集機またはゴミ圧縮機に持ってこなければなりません。ゴミはたいてい重いので、busboysは良い体力を持っているべきです。
皿洗いとこぼれ
バスやボーイの中には、食器や銀器をテーブルから一掃することだけでなく、それらを洗うことも担当している人もいます。これには手洗いまたは食器洗い機の使用が含まれます。乾燥した皿はその後適切な場所に片付けなければなりません。また、台所や食堂にこぼれがある場合は、通常、バスボーイがそれらを清掃するためのものです。
顧客サービス
レストランが非常に混雑しているときは、バスボーイは顧客の飲み物や前菜を着席させてサービスを提供しなければならないことがよくあります。これには、バスボーイが迅速で親切であることが必要です。そのため、優れた人材のスキルを身につけることが仕事には必須です。