あなたが地元のレストランを販売する方法について考えるとき、麻薬の売人についてのショーに登場することは最も慣習的な選択のように見えないかもしれません。しかし、メキシコのGarduno'sは、8月下旬にAMCの“ Breaking Bad”でそのレストランが紹介されて以来、売り上げが伸びています。
有名な地元の飲食店は、1月にWinrock Mallの場所をシーンに使用することについて、AMCによって最初にアプローチされました。
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ガルドゥーノの南西部の6か所すべてで活動する、コーポレートゼネラルマネージャーのウォーレンガウスタッドは次のように述べています。
たまたまここにいたのは、ロケーションスカウトがやってきて、レストランの使い方について誰かに話すように頼んだときのことです。最初は彼が冗談を言っていると思いました。
Gaustadによれば、このショーは当初全国規模のチェーンレストランを使用する予定だったが、会社は撤退し、その後ショーはGardunoのものと一緒に行くことにした。撮影が始まる前に、Gaustadはそのシーンの脚本の概要を聞き、レストランに否定的な見方を示さなかったことを確認しました。
基本的に誰もがここアルバカーキで「Breaking Bad」を見ているので、スタッフが経験するのは楽しいことだと思いました。しかし、それはメタンフェタミンについてのショーなので、ここで彼らがあまりにも狂ったことをしていないことを確かめたかったのです。
Gardunoは撮影中の1日間閉鎖され、AMCはその日のレストランの損失を補った。ガウスタッドとレストランの100人の従業員の多くが撮影が行われるのを見るために出席しました。彼らはR.J.のような俳優や乗組員の何人かに会ったことさえありました。 Walter Jr.のキャラクターを演じるMitte（下記参照）。
現場では、Walter White（Brian Cranstonが演じる）が、妻、姉妹、そして姉のDEAエージェント夫と面会しています。
ウェイターがテーブルにガルドゥーノのテーブルサイドワカモレを注文するよう説得しようとしたときに、レストランは際立って注目されました。
Gaustadは、テーブルサイドのワカモレは、ショーのファンによって「厄介なワカモレ」として知られるようになったと述べました。そして彼は、ガルドゥーノのウェイトスタッフがこの番組に登場した架空のウェイターほど強引ではないと主張しながら、エピソードが放送されて以来、テーブルサイドのグアカモーレが最大の売り上げ増加を経験したと言った。 ガウスタッド氏は、この番組のおかげで売上は10％程度増加すると見積もったが、とにかく数ヶ月間、レストランの売上は全般的に増加していると語った。彼はショーが最近それが主要な要因であることを知っています多くの顧客がそれを言及するか、または場面で特色にされるテーブルの写真を撮った： とてもユニークなレストランがあります。とてもファンキーで折衷的なので、ここでは常に写真を撮っている人がいます。しかし、ショー以来、それは間違いなくさらに頻繁になっています。 ガルドゥーノは、1969年に最初の営業を開始しました。その後、アルバカーキにある家族経営のシングルレストランになり、最終的にニューメキシコ州とネバダ州にさらに5か所を追加しました。 約2年前、サウスウェストブランドという会社がガルドゥーノ社を買収しました。 Gaustad氏によると、Gardunoは地元のランドマークのような存在になっていたので、目標はブランドを維持することでした。 Breaking Badシーンが撮影されたWinrock Mallの場所は、最初に開かれた場所ではありませんでしたが、Gaustadはそれがチェーンの中で最もユニークで人気があると述べました。
