デリのオーナーであるVictoria Shparberはペンシルバニア州Lehigh Valleyで中小企業を経営しているかもしれません。
もともとキエフ、ウクライナから、Shparberと彼女の家族は約20年前にアメリカに引っ越した。高校や大学を通して自分を支えるために、彼女は食品業界で働いていました。
$config[code] not foundその時、彼女はバーテンダー、ウェイトレス、さらにはベーグルメーカーの靴さえも一杯にしてきました。
Shparberは、Seton Hall Universityで理学士号を取得し、その学位を使用して国連で働いていました。その後、彼女はルーセントテクノロジーズと仕事をするためにリーハイバレーに帰ってきました。
しかし、Shparberの経歴が進歩するにつれて、彼女は食品業界が背中を招いていることに気付きました。そして彼女はすぐに2006年にデリショップをオープンする機会を得てキッチンに戻ったことに気づきました。彼女の母親と共同所有し、ほとんどが家族によって運営されている、黒い森デリは難なくオープンではありませんでした。
「…最初の数年間は簡単ではありませんでした」とShparberは、Small Business Trendsとの電子メールインタビューで述べました。 「小売はそれ自体では困難であり、加えて食品業界は大変な労力を要し、その言葉を地域社会に広めるためには何年も必要とされます。」
Black Forest Deliを成功させるために、Shparberは経験豊富なマーケティングスキルに頼りました。ソーシャルメディアは、ビジネスを大きくする上で重要な役割を果たしてきました。
$config[code] not foundTwitter、Facebook、Instagram、LinkedIn、Pinterestなど、さまざまなチャンネルで人々とつながることで、Shparberは大きな力を発揮します。
彼女はデリメニューの最新作の写真を共有し、写真で顧客にタグを付け、そして毎週のキエフの夕食に関する情報を共有します。 （これらは、シュヴァルツヴァルドの名物料理となっている特別な5コースの伝統的なウクライナの饗宴です。）
MailChimpは、Shparberがソーシャルメディアサイトにアクセスしていない顧客と連絡を取るために使用するもう1つのツールです。 MailChimpは、メーリングリストで毎週のEニュースレターを顧客に送信します。それはデリが彼らの顧客ベースのさらに広い部分に達することを可能にしました。
しかしデリは、顧客を呼び込むために仮想マーケティングに頼るだけではありません。たとえば、Shparberはときどき地元のテレビに表示されます。彼女がこの店でよく見かけたのは、彼女が顧客によく提供する料理をいくつか用意している時です。
Shparberは、地域社会に完全に没頭することの重要性を強調しています。彼女は他の中小企業と協力してお互いを促進し支援することに大きな力を注いでいます。 それが最初に始まったとき、彼女が彼女自身のビジネスを成長させるのにどれだけ苦労したかを覚えた後、ShparberはLehigh Valleyコミュニティのためにビジネスグループを結成しました。このグループは現在5年間で、年間を通じてさまざまなチャリティイベントに参加している約600の企業を擁しています。 「このグループは主にソーシャルメディアで運営されていますが、年間を通して集会やイベントが行われるため、誰もが顔でお互いを知っています」と彼女は言います。 「私たちはここに住む人々に私たちの時間を投資し、この地域をより良いコミュニティと住むより良い場所にするためにできる限りの努力で最善を尽くします。」 画像：Black Forest Deli / Facebook
