このカフェは、19世紀の駅の中というユニークな場所にあります。 Market Cafeはペンシルベニア州東部の眠くない小さな町Toptonにあります。あなたが訪問するとき、あなたが最初に気づくかもしれないものの1つは2つの非常に活発な列車の線路です。 2つ目は、現在はカフェとして機能している古い駅です。
1870年代に建てられたこの小さな建物は、当時と同じように建っています。過去数十年の歴史、数世紀以上前のもの、壁に唐辛子を塗ったもの、そして背の高い木の天井と石のアーチは美しくてユニークです。電車が小さな建物に立ち寄ってから数年が経ちました。しかし、今日、カフェは電車愛好家や地元のサイクリストにとって人気の場所です。
$config[code] not found2004年に地元の事業主が駅をアイスクリームパーラーに改装しようと決心するまで、建物は何十年もの間放棄されていました。1年後、建物は手を変えてLeigh Obenskiの所有権の下に入りました。カフェ。しかし、9年後、彼女は自分の家族にもっと集中するためにカフェを後にすることにしました。
ビジネスが再び売りに出たとき、2人の若い従業員は素晴らしい機会を見て、それを利用しました。 AlexとJilli Beachは、同僚、友人、そして非常に親切な会計士の支援を受けて、それぞれ22歳と21歳の若さでMarket Cafeの新しいオーナーになりました。
彼らが引き継いで以来、兄弟姉妹のデュオは生の食品や毎日の風味を付けられたコーヒー、そしてスタッフの大部分を含む多くのことを現状のままにしています。
焼き菓子、フルーツサラダ、グラノーラなどはすべて毎日製造されており、おなかがすいた顧客に提供されています。
コーヒーはまだ地元の焙煎、リーディングコーヒーから来て、そして彼らはまだから選択するために顧客にたくさんの多様性を与えて、他の4つと同様に毎日ローストを備えています。
週末には地元のアーティストがライブショーを行い、Lehigh Valley各地からアーティストたちが作品を壁に飾ったり、売り出したりすることもあります。
場所は確かにユニークです。駅は150年近く経っており、ドアの外のアクティブな線路は多くの人が経験したことのないものです。 AlexとJilliは、Small Business Trendsとのインタビューで次のように述べています。それはユニークな建物です。そんなことはありません。」
夏の間は、サイクリストが小さなカフェに集まり、多くの人気のあるルートに近く、必見の停車場となりました。
老いも若きも列車愛好家は列車を見に来ます、それは15分かそこら毎にスピードを上げて、そしてしばしばテーブルを揺すります、そして、頻繁に彼らの新鮮な平らにされた硬貨を見つけることを試みるコーヒーを手にレールを洗っているのが見られます。
騒音に関しては、アレックス氏は、大部分は、電話で注文するとき以外は騒音は問題にならないと述べた。 「多くの人が電車を見るためだけにやってくる」と彼は言った。 「彼らは本当に騒音を気にするようには思われません。」
そのような若い年齢で事業を営むことは、兄弟にとってかなりの冒険でしたが、彼らの努力は確かに成果を上げています。
「私のお気に入りの部分は変化を見ている」とアレックスはインタビューの最後に述べた。 「徐々に物事が構築され変化しています。そしてすべてが少し良くなっています。」
その他の有名な駅のレストラン
マーケットカフェは確かに独特の場所ですが、鉄道駅は世界中で最も美味しくてユニークな食べ物や雰囲気を持っています。ここではよく知られている駅のレストランのいくつかを紹介します。
グランドセントラルオイスターバー、グランドセントラル駅、ニューヨーク市
このシーフードレストランは、ニューヨークで最高のカキとしてそれを誇っています。歴史的なグランドセントラル駅に位置し、1913年に開業して以来、ランドマークとなっています。
すきやばし次郎、銀座駅、東京
世界で最も有名な寿司屋の一つ、すきやばし次郎は東京の銀座駅にあり、世界で最も有名な寿司屋の一人によって導かれています。マスター次郎は2011年に完全長ドキュメンタリーでも紹介されました。
Stoic and Genuine、デンバーユニオンステーション、CO
デンバーのユニオンステーション、Stoic、Genuineには、毎日変化する新鮮な貝類が並び、長い列車に乗る前（または後）に活躍する充実したバーがあります。
シェイクシャック、ユニオンステーション、ワシントンDC
このハンバーガーの場所は、他のファーストフードチェーンからはほど遠いです。彼らはグランドセントラルパークでホットドッグスタンドとして始めましたが、シェイクシャックは最近拡大し始め、そして今では東海岸中にいくつかの場所を持っています。彼らは朝の通勤者に朝食用のハンバーガーも提供しています。
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