あなたが小さな投資のために入ることができるビジネスを探しているなら、それはあなたが面白いサイトに移動して独立して働くことを可能にします、譲歩の予告編はあなたのためかもしれません。これらのトレーラーは、トラックやSUVの後ろからフェアやカーニバルの会場へ、あるいは学校や教会のイベントへの特別な手配によって引き出すことができます。あなたの収入は即座にそして現金になります。
事務処理を行います。あなたの市や郡の健康管理課に連絡して、コンセッショントレーラーに関するすべてのコード仕様および法律を含むマニュアルを求めてください。彼らはまたあなたがトレーラーを駐車することを計画している地域のためにベンダーの許可が必要かどうかあなたに言うことができるでしょう。あなたは個人的なフードハンドラーの免許を取得する必要があるかもしれません、それはクラスと試験を受けることを含むかもしれません。シーズンが始まる前に邪魔にならないようにしてください。賠償責任保険が必要かどうかを尋ね、法律で義務付けられていなくても取得することを検討してください。短期間の間、あなたの保険料はあなたが期待しているよりも少ないかもしれません。
$config[code] not foundトレーラーを準備します。保健部からトレーラーの体調に関する要件がわかります。敷地内で料理をする場合は、4つのステンレスシンクと流水が必要になることがあります。場合によっては、教会、レストラン、会議室など、すでに認可されている台所の権限の下で作業し、そこで食事の準備をすることができます。トレーラーの配管と配線の図を提供する必要があるかもしれません。チップス、キャンディー、缶詰のソーダなどのパッケージ済み商品のみを販売する予定の場合は、ユーティリティはまったく必要ないかもしれません。
あなたのメニューを選択してください。あなたがすべてのうちの1つを売ろうとしているよりも、特に最初に、1つの特別なアイテムといくつかの副アイテムでより多くのお金を稼ぐでしょう。あなたの提供品をユニークにするようにしてください。他のホットドッグのベンダーがあるかもしれないので、あなたの "シカゴスタイル"のホットドッグ、またはコールスローやチリ犬を作ります。チェダーチーズを標準的な食品に加えるか、または揚げスナックケーキまたはキャンディーバーを提供することによってフライドポテト以上のためにあなたの揚げ物を使用してください。シーズンが始まる前にレシピと調理時間を試してみてください。
あなたのトレーラーを装います。あなたが選んだメニュー項目は、必要なシンクに加えて、あなたが必要とする機器の種類を決定します。機器を設置したら、業者に追加のコンセントを設置してもらいます。これはまた、スタッフを快適に保つために排気ファン、窓、そしておそらく空調が設置される時期です。コンセッショントレーラーが十分装備されていて、汚れがなく、正常に機能している場合は、許可を受けるために保健部の検査をスケジュールします。
あなたの予告編のための可能な場所で連絡先マネージャ。忙しいショッピングモールや人気のあるスポーツイベントの外であなたのトレーラーを駐車するのに家賃を払う価値があるかもしれません。他の状況では、組織はあなたに彼らの財産に駐車して彼らの客に仕えるためにあなたに支払うかもしれません。別の日にトレーラーをある場所から別の場所に移動することができます - フライヤーがあれば - それを冷却するか、トレーラーを移動する前にそれが冷えるまで待つ必要があるかもしれません。地元の商工会議所に、あなたの街を巡るフェアが開催される会社の名前を聞いてください。一部のコンセッショネアは、フェアシーズン中に路上で生活しながら、フェアをサーキットで追跡します。
あなたが手持ちの量を感じるまで、たくさんの在庫とあなたの在庫を補充するために別の場所に運転することができる誰かを持ってください。顧客に変化をもたらすために十分な現金を持ってください。あなたが一緒に行くにつれてあなたの特定のビジネスを運営することについてもっと学ぶことを期待してください。
先端
あなたが最初に始めるとき、あなたの選ばれた場所の近くで働く人々にあなたの専門アイテムの無料の、一口サイズのサンプルを配ることを考慮してください。それはフォローを構築するための素晴らしい方法です。
警告
あなたがビジネスのために開く前に、あなたがすべての許可を持っていて掲示されていることを確認してください。コンセッショントレーラーで働くすべての人が、必要なトレーニングをすべて受け、安全手順を理解していることを確認してください。トレーラーがどこに駐車されているかにかかわらず、毎晩しっかりとトレーラーをロックしてください。
