Philz Coffeeは単なるコーヒー以上のものを売っている

Anonim

質の高い製品やサービスを提供することは、あらゆるビジネスで成功するために不可欠です。しかし、あなたが地元の企業を経営するならば、それだけでは十分ではないかもしれません。また、顧客がビジネスに参加したいという雰囲気をビジネス内に作成する必要があります。

これが、2002年にサンフランシスコでPhilz Coffeeを立ち上げたときにPhil Jaberが注力していたビジネスの側面です。

「私は1,100を超えるコーヒーショップと5つ星のレストランを訪れ、なぜ人々がそこに行ったのか、彼らが探していたもの、従業員が顧客とどのようにやり取りしたかを調べました。彼らがその周りに文化を築いている方法を知りたいと思いました。」

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現在、ベイエリアには14の場所があります。そして、それぞれにおいて、Jaberは、お客様にとって親切な経験の1つを生み出すことに成功しました。彼の目標は、単にコーヒーを飲む場所ではなく、人々が出会い、交流し、そして社会的感覚を享受するための場所以上のものを創造することです。

2002年にPhilz Coffeeの最初の場所を立ち上げて以来、彼はその目標に成功したようです。彼はベイエリアのコーヒー愛好家の間でいくらかのカルトフォローを得ています。そしてカップルは彼の店で結婚しさえした。

それで、彼はどのようにして各地元の店でこのコミュニティを創造することができますか?その秘密の一部は、若い頃からコーヒーと起業家精神の両方に情熱を注いできたJaber自身にあります。彼は8歳の時に家族の前庭から通行人にコーヒーを売っていました。それから彼は育っている間彼の父が市場を動かすのを助け、コーヒーブレンドを試して彼の将来の店のための市場調査を行うことに彼の余暇の時間を費やした。

しかし、Jaberの成功のもう1つの部分は、採用プロセスにあります。 Jaberは、彼が同じ価値観と趣味を持っている従業員を雇うことを確実にすると言いました。それから彼は彼らが顧客を尊重して扱うならば彼らに創造的であるために十分な自由を与えます。従業員はバリスタの代わりに「芸術家」と呼ばれ、それぞれの場所でそのコミュニティ感覚を築くのに役立つ個別のサービスを提供することが奨励されています。

しかし、Jaberが言ったビジネスの他の部分よりもコミュニティ感覚を築くのに役立っているビジネスの一部は、もちろん製品の品質です。 Jaberは、製品が十分に優れていれば、人々を幸せにするようなユニークな体験を生み出すことができると主張しています。そしてそれが、ビジネスにおけるコミュニティ感覚を育むのに役立ちます。彼は言った:

「人々があなたのコーヒーを試すとき、彼らを幸せにし、彼らにとってより良い日にすることが重要です。それは私が私たちの社会に提供したい種類の経験 - 質のために歩いて行き、運転し、そして飛ぶことさえする人々です。」

画像:Philz Coffee

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