テクノロジーにより、小規模レストランのツールがより効率的かつ生産的になり、チェーンやフランチャイズなどの大企業と競争しやすくなりました。これらの同じ大規模チェーンは、業務を改善および合理化するための人工知能（AI）ソリューションの早期導入者でした。そして今、クラウドを通じて配信されるAIは、小規模なレストランのオーナーにも利用可能であるため、彼らは同じ利点を享受することができます。
$config[code] not foundあなたが小さなレストランを所有しているなら、あなたはなぜあなたがAIが必要なのか尋ねているかもしれません。そしてその答えは、競争が常に顧客をターゲットにしている環境で事業を運営しているからです。あなたが同じことをしないならば、彼らが競争からのより多くのオファー、インセンティブ、忠誠プログラムおよび他の昇進で砲撃されるようにあなたの顧客消耗率は増加し続けるでしょう。人工知能ソリューションは、最終的にすべてのレストラン事業の一部になるでしょう。早い採用者として、あなたはあなたの顧客基盤を増やすためにその技術が提供するものを利用することができます。
あなたの小さなレストランに役立つAIクラウドサービス
これが7つのAI対応ソリューションで、今すぐ導入して、すぐに利用できるようになります。
ロケーションインテリジェンス
あなたがレストランをオープンしようとしているのか、あなたが立ち上がって走っているのかに関わらず、ロケーションインテリジェンスソリューションはあなたのロケーションに関連する全ての利用可能なデータを持ってくるでしょう。 AIと複雑な分析ツールを使用して、ロケーションインテリジェンスは他の事業の存在があなたの収益にどのように影響するかを予測することができます。
そして、AIシステムが学び、改善し続けるにつれて、それはあなたの顧客が誰であり、彼らがどこにいるのかを「学ぶ」でしょう。その後、このデータをソーシャルメディアやその他のプラットフォームを使用してターゲットを絞ったマーケティングキャンペーンを実施し、投資収益率を向上させることができます。
ウェイトリスト管理
ノーショーではレストランに多額の費用がかかりますが、ウェイトリスト管理システムを使用すると、テーブルの準備が整ったときにテキストを使用してゲストに警告できます。 AI対応の管理システムを使用すると、フロアをリアルタイムで確認して正確な待ち時間を取得できるので、VIPサービスを顧客に提供できます。顧客の履歴を表示して顧客の好みを確認することもできるため、よりパーソナライズされたサービスについての情報に基づいた推奨事項を作成できます。
キオスク
AI主導のキオスクは、顧客の待ち時間の短縮、収益の増加、顧客体験の向上、支払いプロセスの迅速化、注文の正確性の向上、明細の減少、新しい商品、スペシャル、ロイヤルティプログラムの促進に使用されます。
何よりも、これは最小限のメンテナンスを必要とするがあなたのレストランの全体的な効率性に向けて複数の利点を提供する装置で達成されます。
音声対応オーダー
AmazonのEcho、Google Home、モバイルアプリ、その他のAI対応システムにかかわらず、音声起動デバイスはより多くの人々の家や手の中にあります。あなたのレストランに音声対応の注文システムを実装することによって、あなたは音声とチャットの注文を受けることができます。
これにより、スタッフはより良いカスタマーサービスやその他の重要なタスクを実行できるようになります。
チャットボット
小さなレストランの運営者として、あなたの顧客からの質問に答えることは時間と費用がかかる可能性があります。ただし、AI機能を備えた適切に設計されたチャットボットは、最もよくある質問に答えるようにプログラムすることができます。これには、開閉時間、価格、メニューおよびスペシャルが含まれます。しかし、この技術はコメントに応えたり、予約をすることもできます。
このテクノロジの最大の利点は、顧客の需要の変化に応じて提供される回答をカスタマイズできることです。あなたもあなたのレストランを改善するために顧客の不満や提案に答えるためにコメントフィードバックを使うことができます。
ハウスオートメーションの裏側
レストランでの手動プロセスは、それらを実行するためにより多くの手を必要とします。 AIの自動化により、注文の処理から人員配置、在庫管理、マーケティング、メンテナンス、セキュリティなど、すべてを自動化できます。
システムはこれらの機能のすべてを単一のダッシュボードに統合するようにプログラムできるので、マネージャは常に誰が仕事に利用できるのかを知ることができ、消耗品を使い果たし、ソーシャルメディアの関与を確認し、24時間365日ビジネスを監視できます。また、AIクラウドサービスを使用すると、リアルタイムの動的レポートを使用して、任意のデバイス上の任意の場所で、いつでもすべてのデータにアクセスできます。
デジタルマーケティング
デジタルマーケティングが行うことの1つはデータを生成することです。AIを使用すると、このデータを最適化して視聴者との関わりを向上させることができます。
適切に実装されたAIマーケティングソリューションは、顧客検索に対応し、はるかにスマートな広告を作成し、スマートターゲティングを使用してコンテンツの配信を絞り込み、将来も常に優れたデータを配信する方法を学ぶことができます。
結論として
National Restaurant Associationの2017年の業界レポートによると、米国には100万以上のレストランがあり、年間7,999億ドルを生み出しています。これらのレストランのうち、10軒中7軒がシングルユニット事業であるため、市場で利用可能なAIソリューションを展開するのに最適です。 AIがクラウド経由で配信されるようになったため、あらゆる規模の企業にとってこれまで以上にアクセスしやすくなります。
小規模なレストランでは、フロントとバックルームの業務、デジタルプレゼンス、顧客エンゲージメント、機会の特定、成長戦略の策定など、さまざまな面で効率性が向上します。
クラウドベースのサービスがビジネスにどのように役立つかについては、今日Meylahにお問い合わせください。
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