船上のスチュワードの義務は何ですか?

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Anonim

スチュワードの任務は彼が働く船の大きさによって大きく異なります。一般に、スチュワードの大半は、ギャレーまたはハウスキーピング部門で働いています。彼らはマーチャントマリナークレデンシャル、またはMMCを持ち、「通常の船員」として指定されています。デッキで作業して船を航行する代わりに、スチュワードは料理人、ウェイター、バーテンダー、チャンバーメイドなどとして使用されます。 MMCを申請する際に事前の経験は必要ありません。

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ギャレー義務

船のギャレー部門のスチュワードは、キッチンまたはキッチン設備のある場所で働いています。ギャレーの職務には、船員への食事の準備、調理および提供が含まれます。テーブルやビュッフェラインを設定することもスチュワードから期待されるものです。その他のギャレー関連の職務には、ワインの注ぎ込みや食べ物の飾り付けなどがあります。

ハウスキーピング業務

船のハウスキーピング部門のスチュワードは、メンテナンスとサービスの義務を果たします。具体的な作業には、トイレ、リネン、船舶の共用部分の清掃などがあります。ハウスキーパーの包括的な役割は、洗濯物の洗濯、ベッドの製造、床の掃除、トイレの掃除など、さまざまな業務に及ぶことがあります。

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販売および娯楽業務

大型のクルーズ船では、スチュワードにセールス部門やエンターテインメント部門で働くよう依頼することができます。販売業務には、美容院、マッサージ店、土産物店での作業が含まれます。娯楽業務は子供のための活動の計画からカジノで働くことまで及ぶことができます。

その他の義務

スチュワード任務は主に船舶のギャレーおよびハウスキーピング部門にありますが、労働者が不足している場合は他の義務が発生する可能性があります。スチュワードの雑務には、一時的に次のうちの1つになることが含まれることがあります:購入者/提供者(飲み物、洗面用品、リネンまたは他のアメニティを供給する)、ツアーガイド、室内装飾およびパーソナルアシスタント。スチュワードは、ヨットなどのより豪華なボートでゲスト用のパーソナルアシスタントとして雇われることがよくあります。この種の船舶では、通常、職務は特定の部門に限定されません。むしろ、彼らは個人的な要求の形でやって来ます。