グルテンフリー食品は現在大きなトレンドです。それで、当然のことながら、レストランや食品ブランドは、可能な限りの方法で資本化しようとしています。そうするための最新の主要チェーンであるPapa John's（NASDAQ：PZZA）は、その戦略を再考したいと思うかもしれません。
Papa Johnのグルテンフリーピザ、グルテンフリーではない
人気のピザチェーンは最近グルテンフリーピザを紹介しました。実際の食材はグルテンフリーで、外皮は別の施設で作られていますが、ピザがチェーンのレストランでグルテンと接触する危険性があります。そのため、Papa Johnは実際にセリアック病を患っている人々に明確に指示するよう助言しています。
$config[code] not foundもちろん、グルテンフリー食品を注文したすべての人がグルテン不耐症または他の食品アレルギーを持っているわけではありません。そのため、パパジョンのグルテンフリーピザ製品は、単に健康志向の高い消費者やトレンディな消費者に訴求することができます。しかし、一般的に、同社はグルテンフリーの申し立てを撤回する必要があるというのは、ブランドにとって素晴らしいことではありません。
本物の方法でトレンドを活用することと、簡単な話をするために単に流行語を使用することの間には、細かい線があります。グルテンフリーのピザを作るグルテンに耐えられない人は、実際には食べられないので、自己奉仕として、そしてさらには不正直になるかもしれません。
寛容ではないがグルテンフリーの製品を購入している人でも、同社のマーケティングメッセージは巧妙なものであると考えるかもしれません。そしてこれらの顧客も製品の購入を拒否し、Papa Johnのブランドに対する否定的な印象を与える可能性があります。したがって、結局のところ、同社はそもそもグルテンフリーの主張をしない方が得策かもしれません。
パパ・ジョンのShutterstock経由の写真
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