食品中の髪の毛に関する顧客の苦情を処理する方法

Anonim

食品中の髪の毛に関する顧客の苦情を処理する方法。食事中に髪の毛を見つけるような食事を台無しにするものはほとんどありません。この不衛生な事故は絶対に顧客を嫌悪させ、顧客にあなたのレストランの全体的な品質を疑わせる可能性があります。この状況をどのように処理するかを知ることは、良い施設を運営する上で重要な部分です。

一言も言わずに顧客の苦情を聞く。すべての人は、このような状況に対して異なる反応をします。しかし、どの顧客も自分の意見を述べたいと思っています。話を中断することなく聞いてください。これはあなたがこの問題を心配していて彼のコメントを大切にしていることを示しています。

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食べ物を丁寧に見るように言う。あなたはできるだけ早く食べ物を取り除きたいと思うでしょう、しかし非難的な方法でプレートを見ることを求めないでください。覚えておくべき重要なことはあなたがあなたの食べ物に髪の毛も好きではないということです。同情してください。

顧客側に残ります。たとえあなたが前向きであっても、顧客と意見を交わすことは絶対にありません。あなたの料理人の誰もが髪の毛で食事を作ることを許さないでしょう。顧客と議論することは、隠すべき何かがあるか、あなたが顧客の意見を大切にしていないように思えます。

あなたがすぐに彼らに代わりの皿を手に入れるであろうことを顧客に話して、あなたがすることができる何か他にあるかどうか尋ねなさい。満足していると感じるためには、顧客ごとに異なるものが必要になります。他の人は無料で食事を摂る必要があるでしょうが、ある人は謝罪と交換に満足しているでしょう。

それが理にかなっている限り、顧客が要求するものは何でもしなさい。無料の食事はあなたのレストランの評判を守るための安価な方法であり、あなたと顧客の間に親善を築くでしょう。