Red Sealシェフという用語は、シェフとして優れたスキルと知識を証明し、全国試験に合格することでRed Seal認定を受けているため、シェフが専門家であることを意味するカナダの用語です。タイトルはカナダ人ですが、レッドシールのシェフはアメリカや他の国々でもシェフとして働くことができます。レッドシールのシェフは、米国労働統計局により、より幅広いキャリアカテゴリのシェフに分類されています。シェフの給与は、レストランや雇用主、経験と評判によって異なります。いくつかのシェフは正式なトレーニングを受けます、あるものは経験によって学びそしてあるものは両方を持っています。
$config[code] not found基本給情報
BLSによると、シェフは2008年に平均給与38,770ドルを稼いだ。最低の支払われた10パーセントは22,120ドル以下を獲得しましたが、最高の支払われた10パーセントは66,680ドル以上を獲得しました。シェフの中途半端は29,050ドルから51,540ドルの間で稼いだ。
産業別給与
BLSによると、その他の娯楽産業やレクリエーション産業で働いているシェフは2008年に平均45,650ドルの給与を得ましたが、特別食品サービス業界のシェフは平均40,890ドルの給与を得ました。旅行者向け宿泊施設業界のシェフは平均給与44,660ドル、フルサービスのレストラン業界のシェフは平均給与36,700ドルを獲得しています。サービスが限られた飲食店業界のシェフは、平均給与の30,060ドルを稼いでいます。
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苗木によってあなたにもたらされた苗木によってあなたにもたらされた検討事項
BLSによると、2007年には約5万人のシェフとヘッドコックが働いていました。シェフは給料に加えて、パフォーマンスとレストランの収益に基づいて金銭的なボーナスを稼ぐこともあります。また、シェフは、健康保険や生命保険、401(k)の退職貯蓄プラン、休暇や病気休暇のための有給休暇など、雇用主から追加の給付を受けることがあります。
仕事の見通し
BLSによると、Red Sealのシェフと一般的なシェフは良い見通しを持っていません。BLSは、2008年から2018年の間に、シェフの雇用機会と給与がゼロになることを期待しています。特製料理との競争やトレーニングと実務経験の印象的な再開の中で、ワーキングシェフは際立つ必要があります。