ドミノのピザマネージャーの職務

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Anonim

Dominoのピザマネージャはマルチタスクのエキスパートでなければなりません。この仕事に関連する多くの義務があります、そしてマネージャは同時に多くの役割を果たすことに慣れているべきです。この仕事で成功するには多くの分野での経験が必要です。

雇用と解雇

特定の店舗の全従業員へのインタビューと採用を担当するのは、Dominoのマネージャです。必要に応じて、彼はチームメンバーを解雇する人にもなります。

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スケジューリングと労働

店長は毎週その店のスケジュールを作成します。彼女は、チームメンバー全員の空き時間を考慮に入れ、スケジュールを店舗の所定の労働パーセント内に維持する必要があります。

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トレーニング

マネージャーは彼の店ですべてのチームメンバーを訓練します。すべてのチームメンバーは、製品の製造方法と機器の使用方法についての一般的な知識を持っている必要があります。管理者は、自分たちの作業に適切に備えていることを確認する必要があります。彼はまた、シフトを実行するためのスーパーバイザーのトレーニングを担当しています。

料理

店内のどの駅にも管理者の能力を超えることはできません。彼女は、生地を作ること、ピザを作ること、オーブンを動かすこと、製品をカットして箱に入れること、そして提供されるすべての食品の総合的品質管理を担当することができなければなりません。

安全性

食品の安全性は非常に重要であり、すべてのチームメンバーはすべての安全な食品調製方法を教えられなければなりません。管理者はまた、すべての機械に対して機器の安全性を教えなければなりません。

財務

管理者は、店舗のすべての財務面を厳しく管理する必要があります。彼女は労務管理、製品原価管理および廃棄物管理を担当しています。損害、盗難および不足も彼女の責任です。