チェーンレストランが拡大するにつれて、拡大を促進するためには2つの基本的な選択肢があります。それは、自分で追加の場所の設立に資金を提供することも、フランチャイズモデルを通じてブランドを売ることもそしてビジネスモデル。起業家がこれらの機会をうまく利用するとき、彼らはかなりの個人的な利益を享受するかもしれません。
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給料は雇用主が従業員に支払う所定の金額であるため、フランチャイズレストランの所有者は技術的に給料を受け取りません。フランチャイズレストランのオーナーが自分のビジネスから受け取るお金は、その純利益、つまり収益とすべてのコストの差です。このため、フランチャイズレストランのオーナーの実際の収入は年ごとに変動します。オーナーは、レストランの総収入を増やしながらコストを削減することで収益を最大化することができます。
フランチャイズ収益性情報
フランチャイズレストランチェーンの収益性統計を見つけることはさまざまな理由で困難です。まず、フランチャイズオーナーは、自分の利益を一般の人々と共有したくないと思う傾向があります。第二に、連邦取引委員会は、フランチャイザーがフランチャイズ利益情報を公布または流通させることができる方法にいくつかの制限を設けています。しかし、一部のフランチャイザーは、そのような情報を可能な限りあらゆる方法で利用可能にしようとします。そのようなフランチャイザーは彼らのフランチャイズの機会が有益である傾向があるので特にこれをする傾向があります。
業界のリーダー
世界で最大かつ最も成功しているフランチャイズレストランチェーンはマクドナルドコーポレーションです。 HGExperts.comによると、2008年、米国を本拠地とするマクドナルドのフランチャイズの平均収入は、同年オープンしたものを除いて2311万1000ドルだった。最も収入の多い場所では年間で9,552,000ドル、最も収入の少ない場所では491,000ドルでした。
利益率
フランチャイズレストランの総収入が場所によって異なるように、利益率も異なります。自分の業務と会計を効果的に管理する所有者は、自分の総収入が同じであっても、そうでない人よりも高い利益を得る傾向があります。 Franchise Punditによると、成功したフランチャイズレストランのオーナーの業界標準は少なくとも10パーセントの利益率です。したがって、2008年の売上高は平均2,311,000ドルで、定評のあるマクドナルドのフランチャイズの所有者は、2008年に1拠点あたり平均231,100ドルを稼ぐと予想されます。
