バーテンダーになる方法

目次:

Anonim

バーテンダーは他のレストランのポジションから仕事に昇進するか、バーテンダースクールに通うことで貿易を学びます。米国労働統計局によると、顧客にアルコールを提供するには少なくとも18歳以上でなければなりませんが、多くの雇用主は少なくとも25歳以上の申請者を好みます。また、IDを確認し、床をモップで洗い、バーの在庫を維持します。

$config[code] not found

能力と知識

バーテンダーは素早い、敏捷なそして調整されたものでなければなりません。あなたはバーの周りを移動してカップや飾りを取り戻し、時折備品を補充するためにストックルームに走っている間あなたの足にほとんどの時間を費やします。バーテンダーはそれぞれの飲み物のための適切な量の酒と赤と白ワインの間の風味の違いを含む彼らが役立つ製品を理解する必要があります。彼らは、プレートを顧客に適切に配達する方法やガラスを消毒する時間など、安全な食品の取り扱いと衛生手順を知っていなければなりません。

ルールと学校

ほとんどの雇用主はバーテンダーが厳しい教育要件を満たすことを期待していませんが、基本を学ぶためにバーテンダーコースを受講する候補者はより資格があると見なされるかもしれません。専門学校や専門学校で授業を受けてください。コースは通常数週間行われ、アルコールや飲み物のレシピを売るための規制などのトピックをカバーしています。私立学校ではより詳細な授業を提供することがあります。たとえば、National Bartenders Bartending Schoolは、才能あふれるバーテンダー、バーの管理、責任ある飲料サービスについての指導を提供しています。

今日のビデオ

苗木によってあなたにもたらされた苗木によってあなたにもたらされた

レシピと経験

バーテンダーを目指すサーバーやバーヘルパーは、鋭い観察から恩恵を受けます。熟練したバーテンダーを見て、振とう対攪拌などの飲み物を混ぜ合わせるテクニック、そして役立つお酒の選び方を学びましょう。あなたが内から昇進するか、外から雇われるかどうか、あなたの新しい環境で快適になるために短い訓練期間を期待してください。フレーバーのあるマルガリータとロングアイランドのアイスティーを作るためのあなたのテクニックを完成させるように、バーの設定と分解に慣れてください。

顧客と成長

BLSの2013年5月の統計によると、バーテンダーの平均時給は10.46ドルです。しかし、彼らはまた、ヒントから補助的な収入を得ています、それは彼らが一流のサービスを提供するときには相当なものになる可能性があります。 BLSは、バーテンダーのための新しい仕事は2012年から2022年までのすべての職業とほぼ同じ率で開くべきであると述べています。関連するポジションで優れたコミュニケーションスキルと経験を持つ候補者はこれらのポジションを確保するチャンスが最もあります。時間が経つにつれて、バーテンダーはより忙しい場所で仕事をする、監督者の役割への昇進を獲得する、または自分のビジネスを開くことができます。

バーテンダーのための2016年給与情報

米国労働統計局によると、バーテンダーズは2016年に年間平均給与2,800ドルを稼いだ。ローエンドで、バーテンダーは18,650ドルの25パーセンタイルの給料を得ました、そして、75パーセントがこの量より多くを得たことを意味します。 75パーセンタイルの給与は28,770ドルで、25%がより多くの収入を得ています。 2016年に、611,200人がバーテンダーとしてアメリカで雇用されました。