成功したウェイトレスは、忍耐力、強固なコミュニケーション、マルチタスクなどのスキルを実演します。職場の厳しさや要求に対処するために必要なツールや知識をトレーニングで提供することはできますが、さまざまな人格と対話するための自然な能力は役に立ちます。職務を適切に遂行するウェイトレスが、一貫した顧客サービスを提供します。
顧客サービス
レストランではウェイトレスを利用してお客様をお迎えします。ウェイトレスは、顧客が快適で心地良い経験をすることを保証します。顧客が着席したら、ウェイトレスが彼らを歓迎し、スペシャルやプロモーションについて知らせます。ウェイトレスは顧客の注文を受け取り、それらがキッチンに正しく報告されていることを確認します。ウェイトレスは調理済み食品をテーブルに配達し、注文が完全かつ正確に到着することを確認します。注文と食品関連の義務に加えて、ウェイトレスは顧客に彼の請求書を提供し、支払いを集め、苦情を解決し、そして訪問のためにレストランを代表してお礼を言い渡します。
トレーニングと運営
レストランは時間通りに到着するウェイトレスに依存します。ウェイトレスは、メニューの提供やレストランの方針に関する最新の知識を身に付けるために必要なトレーニングに参加します。レストランの業務手順に応じて、ウェイトレスはPOSコンピュータシステムに注文を入力するか、またはタイムリーで効率的な方法で注文をキッチンに手渡します。ウェイトレスは、必要に応じて、バーテンダーやホステスなどの他の従業員を支援し、優れた顧客サービスを提供するよう努めます。
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苗木によってあなたにもたらされた苗木によってあなたにもたらされた追加の義務
ウェイトレスはまた、顧客および同僚の従業員にとって清潔で安全な環境を保証する義務を果たします。ウェイトレスは、流出が発生したとき、または機器の修理が必要なときに、適切な担当者に通知します。彼らの交代の終わりに、ウェイトレスはテーブルの調味料と物資が在庫されていることを確認します。これにはナプキン、ソース、シュガーパケットが含まれます。ウェイトレスは、出発する前に、フロア、テーブル、椅子が清潔で適切に配置されていることを確認するために、セクションの最後の一掃を完了します。
食品および飲料のサービングおよび関連労働者のための2016年の給与情報
米国労働統計局によると、飲食店および関連する労働者は、2016年に年間平均給与19,710ドルを稼いだ。ローエンドでは、飲食店および関連する労働者は25パーセンタイルの給与、18,170ドルを獲得しました。これは75％がこの額を超えたことを意味します。 75パーセンタイルの給与は22,690ドルです。つまり、25パーセントの収入があります。 2016年には、米国で5,122,500人が飲食店および関連する労働者として雇用されています。
