Chipotleのカスタマーサービスが苦しんでいる（Watch）

これは、少なくとも部分的には、今年初めのChipotleレストランでの大腸菌およびノロウイルスの発生によるものと思われます。同社はその健康基準の改善に非常に焦点を当てているので、サービスへの焦点はいくらか衰退しています。

さらに、これらの食品安全の最新情報はすべて、従業員にとってより多くの変更を意味しています。 Wall Street Journalによると、Chipotleは2016年に従業員に80の運用上の変更を加えました。そして通常、従業員は約8人に対処するだけで済みます。

もちろん、食品の安全性はChipotleのようなレストランにとって非常に重要な焦点です。しかし、あなたが経験したもののようなインシデントがあるとき、それは波及効果を持つことができます。

変更が頻繁な場合、ワークロードバランスが成功への鍵

大規模なチームやシステムに投資してそれらがより多くのことをできるようにしたいのでなければ、チームに期待できるのはそれだけです。ですから、従業員を圧迫する可能性のある変更をフォーカスを変更したり実行したりすることにした場合は、サービスまたは別の分野で少し後退する準備ができている必要があります。あるいは、チームがより多くのことを行えるようにするために投資をするだけでよい場合もあります。

Chipotleメキシカングリル写真Via Shutterstock