栄養士は人々が食物や特別な食事を通して彼らの肉体的および精神的健康を増進させるのを助ける責任があります。彼らは栄養、それがどのように人々に影響を与えるか、そしてそれがどのように特定の病気を予防または治療できるかについての広範な知識を持っています。栄養士は通常、病院や外来医療施設で働いていますが、時には政府、食料生産施設、さらには大学で働いています。
$config[code] not foundジョブ
栄養士は、特定の食べ物や食事を勧めることで、病気の予防や治療、あるいは人の健康の増進を助けます。栄養士は人の食事を評価し、医学的障害を治療または予防するためにそれを修正します。彼らはまた、病院の人々のために特別な食事療法を作り出し、栄養欠乏症の人々のために特別な食事療法を推薦し、そして個人の身体的および精神的健康を最適化する他の食事療法を推薦します。
タイプ
クイーンズランド大学によると、栄養士はまた、特定の分野に特化することができます。臨床栄養は、栄養、糖尿病や心血管疾患などの特定の疾患への影響、またはオメガ3脂肪酸やカロチノイドなどの特定の食事成分が人々に与える影響を扱います。
地域社会および公衆衛生上の栄養は、人々の健康を改善することを目的としています。この分野の栄養士は、小児肥満を予防したり、地域社会での健康的な食習慣を促進するためのプログラムなど、食糧や栄養に関する政策の計画、評価、実施に携わっています。
今日のビデオ
苗木によってあなたにもたらされた苗木によってあなたにもたらされた食品業界の栄養は、栄養調査の解釈とその情報を使った消費者向けの新しい食品の開発を扱います。彼らは食事のための新しい食物や新しい栄養食品を作る責任があります。
フィットネス業界の栄養は、消費者が自分のフィットネスの目標を達成するために栄養ニーズを最適化するのを助けるための新しいダイエット補助剤および食事療法プログラムを開発する責任があります。プロのスポーツ選手、ランナー、そして健康を求めている人々は、この分野を専門とする栄養士を使って、自分のフィットネスレベルを最適化します。
教育
労働統計局（BLS）によると、人々は栄養学、食品サービスシステム管理、または栄養を実践するための食品および栄養学の学士号を取得しなければなりません。卒業に必要なコースには、栄養学、食品学、施設管理、化学、生化学、生物学、微生物学、および生理学のクラスが含まれます。卒業生は修士号を取得することもできますが、必須ではありません。
作業環境
栄養士は、病院、外来診療施設、地域保健センター、公衆衛生施設、保健部門、スポーツまたはレクリエーションセンター、食品製造施設、食品サービス施設、病院、大学など、さまざまな場所で働いています。
給料
BLSによると、栄養士は2006年5月に平均給与46,980ドルを稼いだ。栄養士は外来ケアセンターや総合病院または外科病院で最も稼いだ。彼らは地方自治体のために働いていた最小の金額を稼いだ。
