チポトレはまだノロウイルスと大腸菌の大発生から回復しようとしています(ウォッチ)

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Anonim

Chipotleは、ノロウイルスと大腸菌の過去1年間の売上高に悪影響を及ぼした大腸菌の発生を受けて、依然として跳ね返ろうとしています。これまでのところ、同社は無料のブリトーを配って、報酬プログラムを始めて、そして授業の後に学生に無料の飲み物さえ提供しました。

しかし、これらの取り組みのどれもが、フードチェーンの売り上げを元の場所に戻すことができませんでした。そして今、同社は別の戦術を試みています。 Chipotleは、同社のCEOであるSteve Ellisが、食品の安全性の重要性と、同様の事件が二度と起こらないようにするための追加のステップについて話しているビデオを公開しました。

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この動画キャンペーンが機能するという保証はありません。ビデオが消費者の懸念に対処するのではなく、消費者の懸念に対処するためだけに提供するのではなく、影響を与える可能性があります。しかし、Chipotleにはまだ回復の道のりがあるだろう。

重要なのは、予防的で反応的ではないことです。

大規模な後退の後、企業が自らを更生させることは可能ですが、それは困難な戦いです。そのため、製品の安全性や品質などの大きな問題に注意を払うことが非常に重要です。もしChipotleがそもそもこのような状況を避けることができたならば、会社が反応的ではなく先を見越していると考えているならば、それは出発点に戻るためだけにそれほど努力する必要はないでしょう。

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