2011年に設立されたCAKEは、Sysco(NYSE:SYY)の会社であり、レストラン運営者と顧客の双方にとって、食事体験を向上させるために、シリコンバレーのイノベーションと何十年ものレストラン体験を融合させています。
CAKEのCEO、Mani Kulasooriyaは、Small Business Trendsに次のように述べています。
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「CAKEは、そのプラットフォームを通じてレストラン業界を変えるというビジョンに基づいて構築されています。これには、オペレータが顧客とどのようにやり取りするかの変更と強化が含まれます。私たちは、検索から注文、支払いまでのプロセスを1つのプラットフォームに統合し、レストランエコシステム全体の接続を可能にしています。」
2つの主要製品を通じて、CAKEは店頭、店頭、待ちリストの管理、メニューの価格設定、客の好みの追跡、予約システム、在庫管理、給与管理について、レストランのオーナーが前例のない可視性と制御を可能にします。
これらすべてのプロセスを1つの使いやすいプラットフォームで見ることで、通信事業者が効率性とコスト削減を向上させるために、よりスマートでデータベースの決定を下せるようになることを期待しています。そのデータをサポートすることで、メニュー項目を変更するのか、それとも特別なものを捨てるのかなど、独立したレストランのオーナーが通常取り組むかもしれない決定は、かなり容易になります。
「レストランレベルでは、これはオペレータがレストランを改善することができる実用的な方法を示すことによって顧客関係を強化することを意味します」とKulasooriyaは言います。
「よりマクロなレベルでは、これは業界のベンチマークとベストプラクティスを確立するために、より大規模なレストラン業界のトレンドを特定して特定することを意味します。」
ケーキはすでに現場で有効であることが証明されています。
サウスカロライナ州ウェストコロンビアにある1つのレストランは、CAKEの中核となるPOSおよびGuest Manager製品を採用した後、テーブルの回転数を6%増やし、14,000ドルの増収を達成し、歩数を削減しました。
CaféStrudelのオーナーであるTripp Turbyfillは、CAKEが自分のレストランでスタッフのトレーニングに時間とお金を費やすことなく離職率を向上させることができたと語った。
「より正確な待ち時間をゲストに提供できるだけでなく、テーブルをより早く回転させることができました」とタービーフィル氏は言います。. "私たちのポケットと幸せなゲストに余分なお金をもたらします。"
レストランのオーナーは、オンラインでCAKEのコア製品の無料デモをスケジュールすることができます。同社のPOS(Point of Sale)サービスは、ハードウェアについては月額69ドル、ソフトウェアについては月額49ドルで利用できる。 CAKEのGuest Managerシステムの購読料は月59ドルで、アクティベーションは99ドルです。
画像:ケーキ
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