もしあなたがレストランをオープンしようとしているなら、最初のスタートアップと予想される運用コストを確かめることはあなたがあなたがどんな種類の施設をオープンできるかを決めるのを助けるでしょう。 Bid on Equipmentの新しいインフォグラフィックでは、レストランの開設と運営にかかる費用について詳しく説明しています。
レストランを開店し、走らせ、そして最も重要なことに長距離移動することの難しさはよく文書化されています。備品に対する入札は、最初の保証金から所在地までの詳細な情報、顧客の要望など、ビジネスの全体像を把握することです。
$config[code] not found2017年の時点で、National Restaurant Associationは、米国には100万を超えるレストランがあり、その大部分が中小企業であると報告しました。これらのレストランのうち10店のうち9店は従業員数が50人未満で、10店のうち7店は単一事業です。適切な料理とオペレーションを使えば、2017年の業界全体の売上高のうち7,999億ドルを占めることができます。
だから、それを念頭に置いて、Bid on Equipmentは、レストラン経営者としてのあなたの旅は、あなたが持っているならば、良い旅になると言います。 」
レストランを始める費用
Bid on Equipmentが収集したデータの量を指摘することは重要です。それはそれが本当にそれを立ち上げて稼働させるためにあなたに何がかかるのかを見つけるためにレストランの経営の実に多くのことに入ります。それはまた言うまでもなく場所、規制、税金、物資などに依存した大きな変動があるでしょう。しかし、インフォグラフィックはあなたがあなたが過ごすことが期待できるものに関してあなたにすばらしい入門書を与えます。
レストランの種類によって総費用が決まります。最も成功しているレストランの種類は、クイックサービス、ファーストカジュアル、高級ダイニング、ファミリーダイニング、カジュアルダイニングです。最も安いルートを探しているのなら、フードトラックを15,000ドルから100,000ドルで手に入れることができます。
一方、あなたがフランチャイズを探しているなら、最も高価なものは150万ドルから始めて、350万ドルまでずっと行くことができます。彼の範囲内にはKFC、Taco Bell、そしてWendy'sがあります。 Chick-fil-Aは最も安いフランチャイズの1つですが、支払い構造は売上の15％と税引前利益の50％の継続的な手数料を徴収するように設計されています。
あなたがあなたの場所を持ったら、台所用品はどこでも75,000ドルから115,000ドルまで行くことができます。これには、テーブル、家具、食器、銀製品、ガラス製品は含まれていません。
スタッフが次に来ます。そしてこれはあなたのレストランの長期生存を確実にするために非常に重要です。レポートが言うように、「素晴らしいレストランとひどいレストランの違いは、顧客の幸せにかかっています。そして多くの場合、顧客の経験はレストランのスタッフとのやり取りに依存しています。」
従業員の数と才能のレベルに応じて、あなたのエグゼクティブシェフ、スーシェフ、料理人、サーバー、バスボーイとマネージャー、そして他のすべてのサポートスタッフは$ 35,000から始めてはるかに高くなることができます。
あなたのレストランを円滑に運営するために必要なマーケティング、ウェブサイト、テクノロジー、オープニングイベント、その他のツールを忘れないでください。最初の設備投資の後、毎月の維持費は3,000ドルから5000ドル以上までどこにでも行くことができます。
あなたは購入するかリースするべきですか？あなたがあなたのレストランを所有することにした場合、あなたは1平方フィートあたり平均735,000ドルまたは178ドルを支払うことを期待することができます。リースでは、もう少し手頃な価格の代替案が提供されます。平均リースオプションは、1平方フィートあたり平均495,000ドルまたは159ドルです。
Shutterstockによる写真
1コメント▼
