食品化学者は、食品の化学成分がその味、品質、栄養に与える影響を研究することを専門とする食品科学者です。ほとんどの食品化学者は、食品製造会社で働いていて、消費者にとってより魅力的なおいしそうな製品を作ったり、食品加工を改善する方法を見つけたりしています。しかし、食品化学者はまた、大学や大学でそして連邦政府と仕事を見つけます。
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米国労働統計局によると、2012年のすべてのタイプの食品科学者および技術者の平均給与は年間64,140ドルで、全食品科学者の半数が年間43,170ドルから79,100ドルの給与の範囲を報告しています。食品技術者協会によって実施された給与調査は、化学者の称号を持つ食品科学者が2011年の時点で年間平均75,000ドルを得たと報告しています。
経験と学位による支払い
Institute of Food Technologistsは、学士号を取得した食品科学者は、就職1年目の平均給与が44,000ドルで、21年から25年の経験がある中央値94,500ドルを得たと述べています。修士の学位を持っている人は仕事で21年から25年後に6万ドルで始まり、11万ドルの中央値を作りました。 21年から25年の食品業界での経験がある頃には、74,500ドルから給与の中央値を12万ドルにしていました。
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BLSは、食品科学者の平均給与は州や地域によってかなり異なり、最も給与の高い仕事は北東にあり、最も低い給与は南東にあると述べています。米国で最も低い平均賃金は、ミシシッピ州で働いている食品科学者によって報告されました。そして、その人は年平均48,050ドルを稼いだ。米国で最も支払いの多い地域はコロンビア特別区で、78,540ドルでした。マサチューセッツ、77,500ドル。メリーランド州は72,490ドル。
産業別給与
連邦政府のために働いている食品科学者は、2012年に最も高い平均給与 - 年間91,850ドルを報告しました。科学研究開発会社で雇用されている人々は、年間平均75,160ドルでした。製造業では、給与は業種によって異なります。たとえば、乳製品製造業の科学者は年間平均56,530ドル、製粉業の科学者は平均58,860ドル、畜産物製造の科学者は平均62,100ドルでした。大学や大学で採用されている食品科学者の平均給与は52,390ドルでした。
農業および食品科学者のための2016年給与情報
米国労働統計局によると、農業および食品科学者は、2016年に年間平均給与626270ドルを稼いだ。ローエンドでは、農業および食品科学者は、25パーセンタイルの給与47,880ドルを獲得しました。つまり、75％がこの額より多くの収入を得ました。 75パーセンタイル給与は84,090ドルです。つまり、25パーセントの収入があります。 2016年には、米国で農業および食品科学者として43,000人が雇用されました。
