最初の1年で最大4分の1が失敗すると推定されているので、レストランを開くのは本当に難しいことがあります。しかし、成功すれば、成功し、長期的に充実している企業の実権を握ることができます。それはまだニューヨークやカリフォルニアのようなレストランであふれていないので、テネシーは新しいレストランを開くのに最適な場所を提供します。開封する前に、必要なすべてのライセンスと要件を順守することが重要です。これらには、酒類と食品の免許、およびあなたのサービス労働者と食品取扱者のための保険が含まれます。
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あなたのウェイター、シェフや他のスタッフのために労働者の補償保険を購入してください。この保険なしでテネシー州で事業を営むことは違法です。あなたのスタッフのうちの誰かが仕事で怪我をするならば、保険はキックになります、そして、彼らが働くことができない限り彼らの給料を提供します。必須ではありませんが、確かに良いアイデアは、あなたのレストランの火災や財産の保険を含む他の種類の保険です。
食品と酒類のライセンス
これら2種類の免許がなければ、食料を提供することは違法です。 2010年には、食品のライセンスに10ドルの手数料とオンラインでのクイックテストが必要になります。酒、ワイン、ビールを提供するには、酒のライセンスが必要です。売上税番号と「飲み物による酒」紙を申請して受け取ります。これらはどちらも州の歳入局によってまとめられています。その後、テネシーアルコール飲料委員会に連絡して酒類免許申請パッケージを求めてください。書類に必要事項を記入して手数料を支払うと（300ドルから上がる）、あなたはあなたのライセンスを受け取るでしょう。
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苗木によってあなたにもたらされた苗木によってあなたにもたらされた合格検査
レストランを開くには、ライセンスを取得するだけでは不十分です。あなたの数ヶ月は地元の健康検査官による検査を受けなければなりません。あなたが酒類免許を持っているならば、あなたはまた、例えばあなたの施設が清潔で、あなたがあなたの申請書に記載した人数より多くを保持していないことを保証するためにアルコール飲料委員会によって検査されます。
