バーテンダーは単純な職業ではありません。確かに、いくつかのカクテルを混ぜることができる人なら誰でもバーテンダーとしてそれを作ることができるようですが、真実はバーテンダーが彼らの雇用主と彼らの顧客の両方から多くの期待を持っているということです。バーテンダーは、有能な飲み物メーカーだけではないという評判を得ています。彼らはまたアマチュアセラピスト、エンターテイナーそしてセールスマンと見なされています。成功したバーテンダーには特定のスキルが必須です。
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バーテンダーはバー、レストラン、ダンスクラブで働き、カクテルや特別な飲み物を作ります。この立場にある人がアルコールとバージンの両方の様々な飲み物のレシピを理解することは絶対に必要です。 Bartendingbasics.comによると、バーテンダーは少なくとも以下の飲み物を作る方法を知っていなければなりません：ハイボール、マティーニ、マンハッタン、コスモポリタンとマルガリータ。
売上高
バーテンダーは通常セールスジョブとは見なされていませんが、販売は職業の重要な部分です。バーテンダーは通常時給を稼いでいますが、彼らはまた彼らの収入の秘訣に大きく依存しています。彼らの雇用主は彼らが追加の飲み物を売ることを期待しているだけではありません。バーテンダー自身が売り上げを伸ばしたいのです。なぜなら、より多くの飲み物がより多くの秘訣に等しいからです。
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苗木によってあなたにもたらされた苗木によってあなたにもたらされた学校
バーテンダーになるために特別な教育は必要ありませんが、学校教育は役に立つかもしれません。例えば、バージニア州アーリントンにある専門バーテンダースクールは、学生に次のような科目を教えています。ミクソロジー、バーの設定、酒類の種類、顧客心理学、業界の合法性など。彼らは強力な知識ベースを持ち、仮想的なバーの状況に対処する経験を持つことになるので、これは学生がバーテンダーの仕事を始めるときに優位性を与えます。
人
この職業を考えるときバーテンダーに興味がある人々は彼らの性格特性と彼らの望ましい社会的相互作用のレベルを考慮するべきです。バーテンダーは、場所によっては、夜に数十、時には数百人の人々と出会います。顧客の幸せとヒントは、バーテンダーが顧客と快適に対話できるかどうかによって異なります。 Forbes.comの記事によると、優れたバーテンダーは個性を見せ、あらゆる種類の顧客と対話できるということです。バーテンダーは演技のようなもので、バーテンダーは観客のために演劇ショーを作らなければなりません、とForbes.comは言います。
タイプ
社交的な性格や飲み物を作る経験はバーテンダーの重要な側面ですが、バーテンダーのニーズが異なる場所では異なります。サービスバーテンダーは通常レストランで働いています、そして、彼らの主な仕事はテーブルを待っているサーバーのために飲み物を混ぜることを含みます。そのため、顧客に直接サービスを提供することはめったにありません。多数の顧客に対応するナイトクラブのバーテンダーは、すぐに足を踏み入れることができ、マルチタスク、飲み物の製造、顧客との会話ができるはずです。プライベートバーテンダーやバンケットバーテンダーは、通常、会場には定員のゲストがいるため、ストレスの少ない環境になっています。
