良いバスボーイになる方法

良いバスボーイになることは、熱心に働き、良い印象を残すことです。飲食業についても十分に理解することが不可欠です。これはあなたがこの困難でありながらやりがいのある立場であなたの収入を最大化することを可能にするでしょう。

各シフトの少なくとも10分前に到着してください。これはあなたの雇用者に責任感を示しています。遅刻したことがある場合は、雇用主に電話で連絡し、予定外であることを知らせてください。

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清潔な制服、磨かれた靴、清潔な髪、清潔な爪など、常に完璧な外観に仕上げてください。あなたは毎週の顔にたくさんのお金を使う必要はありません。特に手入れの行き届いた清潔な手と指の爪で、しっかりと手入れをしてください。

あなたのエプロンやポケットに必需品を運びます。同僚が彼らを見逃したとき、ワインキー（または栓抜き）は時折便利になるでしょう。また、メニューを読むのが困難なお客様のために、数本のペンと小さな懐中電灯を携帯してください。

チームプレーヤーになりましょう。 busboyの仕事は主にサーバーを助けることです。あなたなしでは、彼らは彼らのテーブルで水メガネをいっぱいにして、彼らのセクションをリセットして、彼らがすることができない細部で彼らを助けるためにだれも持っていないでしょう。銀器の磨き、窓の洗浄、眼鏡の補充など、毎日の作業でレストランを清潔に保ち、円滑に運営できるようにしてください。身体的または道徳的な危険にさらされない限り、割り当てられたタスクを拒否しないでください。

彼らが尋ねる前にサーバを助けるために申し出なさい。彼らはあなたを探して「ゾーンの中」にするには忙しすぎるので、サーバによっては助けを求めることに消極的であるかもしれません。また、各サーバーのセクションに等しい時間と注意を払ってください。

サーバーの情報をログに記録します。サーバーまたはバーテンダーがあなたの交代のためにあなたをアドバイスするたびに名前と量を記録してください。あなたの給料に何らかの問題が生じた場合に備えて、あなたの記録のためにこの情報を保管することが重要です。

顧客が連絡を開始しない限り、顧客と通信しないでください。もしそうなら、あなたのコメントは厳密にビジネス関連にしてください。「あなたのためにこれを片付けてもいいですか」というような単純な質問を投げかける以上に、彼らと会話することは期待されていません。