サイズがどうであれ、すべてのミートスライサーは同じ原理で動作します。スライディングトレイに食べ物を添付してから、トレイを回転するかみそりの刃の上に通し、食べ物の大部分から薄いスライスを切り取ります。あなたは大きな回転刃で作業しているので、肉スライサーは危険になることがありますが、彼らは操作することを学ぶのは難しくありません。適切な予防措置とテクニックを使えば、安全かつ効果的にミートスライサーを操作することができます。
$config[code] not found手をよく洗い、ペーパータオルで乾かします。食品を衛生的に保つために、1対のプラスチック手袋を着用してください。
クランプアームを持ち上げて、スライサーの表面から離れる方向に回転させます。バルク肉を台車の上に置き、クランプアームを地面の上に戻して肉の上に下ろします。これにより、肉の塊がキャリッジの表面に固定されます。
アジャスターノブを回して肉スライスの希望の厚さを選択します。あなたのスライスされた肉を受け取るために、スライサーの底にワックスペーパーまたはデリティッシュの片を置きます。
スイッチを「オン」の位置に回します。キャリッジのハンドルを押して、バルク肉を回転刃の上に移動します。 1つのサンプルスライスを切り取り、希望の厚さを確認してください。サンプルスライスが厚すぎる、または薄すぎる場合は、ダイヤルを調整してください。
左手を使って紙の上に落ちてくる肉のスライスを保持するのに役立つように、右手でキャリッジを左右に動かします。
十分な数のスライスを切ったら、スライサーをオフにします。残りのバルク肉をラップで包んで冷蔵庫に保管する。スライスした肉を涼しい場所に保管してください。
キャリッジ、ボトムレベル、およびブレードを含むスライサー全体を、慎重に徹底的に拭きます。ダイヤルを回して刃を「0」の厚さに調整し、次のユーザーが誤って切られないようにします。
