微生物学者は研究実験を行うために様々な理由で実験室で細菌を増殖させる必要があります。これを最も効果的な方法で行うためには、自然環境にできるだけ近い成長培地を使用することが重要です。寒天を含む栄養ブロスは、栄養寒天と呼ばれます。寒天の全体的な目的は、特定の細菌用に培地をカスタマイズすることです。
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栄養ブロスは、水、牛肉エキス、ペプトンで構成されています。ペプトンは動植物の窒素源です。寒天はそれから混合物を固体にするために加えられ、栄養寒天と呼ばれます。
寒天
寒天は海洋性紅藻類から来る多糖類です。多糖類は、グリコシド結合によって互いに結合した単糖類の反復鎖である。寒天は、摂氏36度以下に冷却されるまで液体コロイドのままです。コロイドは、全体に分散した粒子を含み、肉眼では見るには小さすぎる混合物です。
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苗木によってあなたにもたらされた苗木によってあなたにもたらされた寒天の目的
寒天は、一定の温度に達するまで固まりません。これは、血液が培地と混ざり合うようにするのに便利です。この手順は特に溶血反応を決定することを可能にする。固形寒天はまた、細菌の増殖、純粋培養物の単離、または細菌増殖の測定にも役立ちます。
運動性試験用寒天培地
バクテリアに可動性を要求するものをテストしようとしているなら、もっと半固体の培地が必要です。この結果を得るために、低濃度の寒天を使用することができます。
その他の考慮事項
寒天が固くなると、それは室温で固いままになります。 85℃以上の温度で、溶けます。この性質のため、好熱菌は寒天上で効果的に増殖することができます。
